Dica- Já provou caldo de ervilha? Uma delicia!

16.08.2019

 Uma receitinha Simples, saudável e deliciosa.

 

Caldo de Ervilha 

 

*Ingredientes:
*½ de ervilha;
 *2 cebolas picadas;
*6 dentes de alho picados;
*12 talos de couve picados;
*1 ou ½ pimenta dedo de moça picada;
*Sal a gosto;
*Cebolinha picada  a gosto (opcional);
*Azeite de Oliva extra virgem ( o suficiente).

 

*Preparo:

Coloque ½ kilo  de grãos de ervilha de molho por 12h, após descarte a água do molho, lave as ervilhas escorra e reserve. 

Em uma panela de pressão coloque o azeite e cebola e frite por 2 minutos, acrescente os talos e o alho e continue a refogar por mais 3 minutos, coloque as ervilhas mexa por mais 2 minutos e ponha 1 litro e ½ de água tampe e deixe 20 minutos na pressão.
Abra a panela coloque sal a gosto e acrescente a cebolinha.

 

Fica Dica!

 

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Eduarda Araújo
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