Poder do Cúrcuma para derrubar a gripe!

31.07.2019

Para os dias de gripe: chá de Cúrcuma com limão mel e gengibre.

 

Ingredientes

  • 2 colheres (chá) de açafrão da terra em pó (se for usar cúrcuma fresca, use uma colher de sobremesa)

  • ¼ de suco de um limão

  • 2 colheres (chá) de gengibre

  • 1 pitada de pimenta do reino

  • 2 colheres (chá) de mel cru

  • 1 copo de água morna

Modo de Preparo

  • Junte todos os ingredientes em um liquidificador e bata até virar um suco. Tome isso durante o dia, e verás o milagre acontecer!

 

  • Conheça o poder da Cúrcuma!

 

  • A Cúrcuma é um rizoma — um caule subterrâneo— e é da família do gengibre. 

  • A cúrcuma é a especiaria que dá ao curry a cor amarela. Tem sido utilizada na Índia há milhares de anos como um tempero e também como erva medicinal.

  •  

    A cúrcuma contém curcumina, uma substância com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes potentes.

    A curcumina tem potentes efeitos antioxidantes. O dano oxidativo é um dos mecanismos por trás do envelhecimento e de muitas doenças. Ela neutraliza os radicais livres por, e na sequência estimula as enzimas antioxidantes do próprio corpo.

     

    Além de ser usada como digestivo e anti-séptico é também anti-inflamatória e pode ser usada pra tingir comidas e tecidos. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  •  

    A cúrcuma tem vários outros benefícios para nossa saúde. Ela também pode ser usada na cozinha  e fora dela como:

     

     

  • Colorir pratos; não esquecendo que ela tem cor E sabor: um pouquinho amargo e quente;

  • Elaborar pratos asiáticos, marroquinos, etc;

  • Usar em risotos, pratos com arroz e ensopados;

  • Pra guardar é simples: se ela for fresca, guarde-a num local fresco e seco. Por exemplo na geladeira enrolada em um papel alumínio. 
    Se estiver em pó: em um pote fechado longe da umidade e do calor.

  • OBSERVAÇÃO: a Cúrcuma mancha! Tanto tecidos quanto utensílios.

  • Combinar com ovos, peixes, frutos do mar, carnes e aves;

  • Podemos usar também em picles, normalmente fresca em fatias: dá cor e ajuda a conservar;

  • Como ela é anti-séptica e anti-bacteriana é muito usada na desinfecção e cicatrização de cortes e queimaduras em forma de pasta;

     Fica dica!

     

Please reload

Eduarda Araújo
Blogueira
Mais postagens

Dicas- Meus filmes para você!

December 12, 2019

1/18
Please reload

Informativos
Você_que_está_pensando_em_construir_sua_

Parceiros

  • WhatsApp
  • Instagram
  • Twitter
  • Facebook
Todos os direitos reservados - 2013-2018 Rádio e Televisão
  • Unknown Track
  • -
  • Unknown Artist
00:00 / 00:00

Visitas