DICA-Strogonoff de Palmito

 

Ingredientes:


400g de pamito cortado em pedaços;
1 sachê de molho de tomate;
2 caixas de creme de leite;
3 colheres de sopa de molho inglês;
1 cebola picada;
4 dentes de alho picados;
Pimenta do reino e sal a gosto;
Cheiro verde a gosto;
Azeite de oliva a gosto.

 

Preparo:


Refogue no azeite a cebola por 2 minutos, acrescente o alho após 1 minuto coloque o palmito e o molho inglês misture delicadamente por 3 minutos.  Ponha o molho de tomate, a pimenta e o sal se achar necessário, deixe no fogo baixo por 5 minutos e depois apague, então acrescente o cheiro verde e o creme de leite misture e tampe a panela.

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Eduarda Araújo
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