Receitinha de - PATÊ DE CEBOLA

Dica de hoje é de Bruna Araújo.

Ingredientes:

1 xícara (chá) de cebola picada;

2 dentes de alho amassados;

2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem;

200g de ricota amassada;

½ xícara de leite desnatado;

2 colheres (aopa) de cebolinha picada;

1 colher (chá) de sal rosa.

Preparo:

Refogue a cebola e o alho no azeite até que fique levemente dourado e reserve.

Liquidifique por 2 minutos a ricota com o leite e o sal, se necessário acrescente mais leite. Em recipiente coloque a mistura liquidificada, o refogado e a cebolinha (sirva na hora ou mantenha na geladeira para a conservação do mesmo).

Dica bônus:

Esse patê vegetariano é delicioso e combina com aquela batatinha frita e crocante ou como molho para comer com macarrão. Que tal um penne?