• Marabá Diário

Omelete vegetariano


Autora: Bruna Araújo -


Ingredientes:


8 ovos inteiros

2 cenouras raladas

2 cebolas médias picadas

3 dentes de alhos picados

Queijo cortado em pequenos cubos à gosto(200g)

1 lata de milho

1 pimenta dedo de moça picada sem sementes

2 sachês de tempero pronto sabor alho

2 colheres de chá de fermento em pó

Orégano à gosto


Preparo:


Pré-aqueça o forno em 200 graus por 10 min.

Unte uma forma com manteiga e trigo, reserve.


Em uma tigela coloque os ovos e os sachês de temperos e com ajuda de um fuer bata por 2 minutos, acrescente os demais ingredientes exceto o queijo e misture delicadamente.

Coloque na forma untada, acrescente o queijo e o orégano e asse por 25 minutos.


Serve bem 4 pessoas, coma com arroz e salada verde ou sozinho com um suco refrescante.


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