• Marabá Diário

Maionese de Abacate


Dica de hoje é de Bruna Araújo


Ingredientes:

1 abacate manteiga grande;

1 limão médio;

1 colher de chá rasa de sal;

1 colher de chá rasa de páprica picante defumada;

4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem;

Cebolinha à gosto ou 3 colheres de sopa da mesma picada.


No liquidificador coloque o suco do limão, o azeite, o abacate e liquidifique por 1 minuto, acrescente o sal, a páprica e a cebolinha e bata por mais 1 minuto. Prove e veja se há necessidade de colocar mais sal ou páprica.

Se você não tiver o liquidificador pode fazer a receita usando uma tigelinha e um garfo, a consistência fica diferente,mas o sabor continuará incrível.


Dica Bônus:

Sirva com pães, torradas. Substitua no seu sanduíche a maionese tradicional por essa delícia. O abacate é uma gordura boa e combate o colesterol ruim, essa receita é vegana e sabe o que isso significa? É mais sustentável, livre da exploração animal. Particularmente amo colocar na salada de legumes.

#ficadica

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" A vida é uma das maiores  escolas em que um individuo pode estudar. Pois, estudamos de forma integral, com aulas teóricas e práticas constantes, com professores rigorosos, e seu termino será somente quando acabar nosso ultimo fôlego de vida, enquanto tivermos  fôlego , somos estudantes ."

Adriana Araújo

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